该快速响应温度传感器具有低热容量和小尺寸的特点，学生可用它测量以前不能得到的温度变化。将该传感器蘸一点水，然后观察由于蒸发而引起的降温，直到达到室温。

典型应用
 研究放在冷藏室的水的温度梯度
 测量蒸发冷却
 测量空气的对流